Pepsin, det kraftfulla enzymet i magsaft som smälter proteiner som de i kött, ägg, frön eller mejeriprodukter.Pepsin är den mogna aktiva formen av zymogen (inaktivt protein) pepsinogen.
Pepsinerkändes första gången 1836 av den tyske fysiologen Theodor Schwann.1929 rapporterades dess kristallisation och proteinnatur av den amerikanske biokemisten John Howard Northrop från Rockefeller Institute for Medical Research.(Northrop fick senare en del av 1946 års Nobelpris i kemi för sitt arbete med att framgångsrikt rena och kristallisera enzymer.)
Körtlar i slemhinnan i magen gör och lagrar pepsinogen.Impulser från vagusnerven och de hormonella sekretionerna av gastrin och sekretin stimulerar frisättningen av pepsinogen i magen, där det blandas med saltsyra och snabbt omvandlas till det aktiva enzymet pepsin.Matsmältningskraften hos pepsin är störst vid surheten hos normal magsaft (pH 1,5–2,5).I tarmen neutraliseras magsyrorna (pH 7), och pepsin är inte längre effektivt.
I matsmältningskanalen påverkar pepsin endast en partiell nedbrytning av proteiner till mindre enheter som kallas peptider, som sedan antingen absorberas från tarmen till blodomloppet eller bryts ner ytterligare av pankreasenzymer.
Små mängder pepsin passerar från magen till blodomloppet, där det bryter ner några av de större, eller fortfarande delvis osmälta, fragment av protein som kan ha absorberats av tunntarmen.
Kroniskt återflöde av pepsin, syra och andra ämnen från magsäcken till matstrupen utgör grunden för refluxtillstånd, särskilt gastroesofageal refluxsjukdom och laryngofaryngeal reflux (eller extraesofageal reflux).I den senare färdas pepsin och syra hela vägen upp till struphuvudet, där de kan orsaka skador på struphuvudet och ge symtom allt från heshet och kronisk hosta till laryngospasm (ofrivillig sammandragning av stämbanden) och struphuvudcancer.
Deebio's pepsinextraheras från högkvalitativ svinmagslemhinna med vår exklusiva extraktionsteknologi.Det används i stor utsträckning för dyspepsi som orsakas av övertagande av proteinrika livsmedel. matsmältningsfel under återhämtningsperioden och brist på magproteinas orsakad av kronisk atrofisk gastrit, magcancer och malign anemi.
Med upp till 30 års vetenskaplig forskning, utforskning och industrialisering, har vi etablerat en unik "DEEBIO 3H Technology" som använder hela processen för enzymskydd. Nyckelkontrolltekniken, genom oförstörande aktivering, väcker zymogenen, och inser hög aktivitet, hög renhet och hög stabilitet hos bioenzymprodukter.
Posttid: 2022-aug-16